Herzlich willkommen auf meiner Homepage. Sie ist erstellt worden im Bestreben interessierten Menschen Zugang zu Produkten zu ermöglichen, welche helfen die Gesundheit zu wahren um sich letztendlich ‚gsund und wohl‘ zu fühlen.

Foto Oskar J. ToblerIn den vergangenen mehr als 30 Jahren habe ich durch eigenes Erleben erfahren ‚dürfen‘, was es heisst allergisch auf Nahrungsmittel zu reagieren. Ich schreibe bewusst nicht ‚Lebensmittel‘, denn das was uns zur Nahrung aufgetischt wird hilft oft nur den Bauch zu füllen, nicht aber ‚Leben‘ zu geben. Anders gesagt, ist nur Füllmaterial.

Die Hopi, ein Volk amerikanischer Ureinwohner, haben in einer Prophezeiung geschrieben „sie (die Weissen) werden vor vollen Tellern sitzen und trotzdem verhungern“. Wie wahr! Unsere Einkaufszentren und Supermärkte bieten uns eine derartige Fülle von Nahrungsmitteln an, dass bereits in den Märkten landesweit tonnenweise wegen abgelaufener Haltbarkeit weggeworfen werden müssen. Zu Hause geht es weiter, Grosspackungen – gekauft weil sie billiger sind – sind beim sog. Ablauf- oder Haltbarkeitsdatum nicht aufgebraucht und werden entsorgt. Teilweise obschon die Produkte bei fachgerechter Lagerung durchaus noch brauchbar und auch haltbar wären.

Ein anderer Punkt ist, dass viele wenn nicht gar die meisten oder sogar alle sog. Frischprodukte wie Obst und Gemüse vor dem Reifestadium geerntet werden, weil sie sonst nur sehr beschränkt haltbar wären oder durch ihre Empfindlichkeit unansehnlich würden. Ein nächster Punkt ist die Verwendung von (chemischen) Geschmacksstoffen und -verstärkern sowie Mitteln zur längeren Haltbarmachung im Herstellungsprozess. Das Resultat: unsere Nahrung ist kein Lebensmittel mehr. Die Aufzählung könnte (fast) beliebig fortgesetzt werden.

In meinem Shop findest Du lieber Besucher, liebe Besucherin Produkte von deren Wertigkeit ich überzeugt bin, in der Regel selbst anwende oder konsumiere und die nachgewiesenermassen präventiv auf der einen oder anderen Ebene helfen. Das wiederum bedeutet, dass künftig weitere Produkte hinzugefügt werden können einfach weil ich neugierig bin und immer wieder auf interessante Dinge stosse.

In diesem Sinne freue ich mich auf Deinen Besuch und wünsche eine gute Gesundheit.